เตี๋ยวโฮ๊ะ ก๋วยเตี๋ยวชั่งน้ำหนัก บรรทัดทอง ตักได้ตามใจชอบ อร่อย
ทำนายฝัน ฝันเห็น ... ฟันหัก เด็กทารก ลิง หมี งูจงอาง ดอกกุหลาบ เพื่อน สัตว์เลี้ยง อุบัติเหตุ เครื่องบิน นม เกวียน ความฝันที่เกิดขึ้นบ่อย
เตาอบเบเกอรี่ ตู้อบลมร้อน เครื่องบดหมู
เราบอกเสมอค่ะว่าวันเดือนปีที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ จากจีนจะต่างจากประเทศอื่น ๆ เพราะวันเดือนปีที่เราเห็นคือวันผลิต และนั่นก็ทำให้ใครหลายคนมักจะเข้าใจผิดว่าได้รับสินค้าหมดอายุ แต่จริง ๆ แล้วจีนจะระบุระยะเวลาการเก็บรักษาในรูปแบบของเดือนค่ะ ให้สังเกตุอักษร 个月 ที่แปลว่าเดือน และตัวเลขด้านหน้าก็คือจำนวนเดือนที่สามารถเก็บได้นับจากวันผลิตนั่นเองค่ะ
เตี๋ยวโฮ๊ะ ก๋วยเตี๋ยวชั่งน้ำหนัก บรรทัดทอง ตักได้ตามใจชอบ อร่อย
ปริมาณแคลอรี่ต่อวันคำนวณยังไง มาดูวิธีง่ายๆในการนับแคลอรี่กัน
แนะนำเมนูก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียว และอาหารตามสั่งอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
ช่วงนี้กระแสหม่าล่ากำลังมาแรงเลยนะคะ ช่วงแรก ๆ นี่ปิ้งย่างหม่าล่าเป็นเมนูที่หาทานได้แทบจะทุกพื้นที่ แต่เดี๋ยวนี้ชาบูสายพานนี่เป็นอะไรที่ฮิตถึงขั้นต้องรอคิวกันครึ่งค่อนวันเลยทีเดียว จองคิวสี่โมงเย็นได้ทานเกือบเที่ยงคืนนู่นแหน่ะ ไหนใครเคยทานกันแล้วบ้างคะ? ส่วนทางนี้ขอบอกตรง ๆ ว่ายังไม่เคยทานเลยสักครั้งเพราะทนรอไม่ไหวจริง ๆ ค่ะ แต่ถ้าถามว่าทำทานเองบ่อยแค่ไหนนี่บอกได้เลยว่าเกือบจะทุกสัปดาห์เลยค่ะ หลักฐานก็คือบทความเกี่ยวกับหม่าล่าที่เคยหยิบมารีวิวลงบนเว็บไซต์ จุดเริ่มต้นของเราก็มาจากหม่าล่าหม้อไฟที่แค่ใส่น้ำเปล่าก็ร้อนเองได้ จากนั้นก็ขยับขยายมาเป็นขนมทานเล่นอย่างล่าเถียว เส้นใหญ่ จากนั้นก็มาลองทำชาบูเองโดยใช้ซุปก้อนสำเร็จรูป บอกเลยว่าง่ายและสะดวกกว่าเดิมมาก ๆ เพราะมีเครื่องเทศมาให้ครบครัน
เส้นบุก คือเส้นที่ถูกแปรรูปมาจากหัวบุก ตัวเส้นมีความใสๆ ขุ่นๆ ตัวเส้นมีขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกถึงความนุ่ม และความกรุบ เป็นเส้นที่มีแคลอรี่ต่ำ จึงนิยมมากในหม่คนที่ต้องควบคุมแคลอรี่ หรือลดความอ้วน นิยมนำมาใส่ในเมนูสุกี้ยากี้ สลัด และใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เช่นกัน
เส้นใหญ่ (เส้นก๋วยเตี๋ยว, เส้นราดหน้า, เส้นผัดซีอิ๊ว, คั่วไก่)
ผมเส้นใหญ่จะมีสีเข้มกว่า เพราะมีเม็ดสีเมลานินเยอะกว่า
! ใครจะนำสูตร ราดหน้าหมูหมัก ไปเปิดร้านขาย ก็ดีสุด ๆ ไปเลยค่ะ
ดูวิธีทำราดหน้าเส้นใหญ่ทอด ที่ : สูตรราดหน้าเส้นใหญ่ทอด
เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว